Vergani Panettone Gourmet con crema di Limoncello
Vergani Panettone Gourmet con crema di Limoncello
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La storia del Panettone Vergani viene tramandata con i suoi valori e tradizioni dal 1944, ed è lunico Panettone rimasto Made in Milano. Panettone farcito con crema al limoncello senza uvetta. Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Prodotto a lievitazione naturale, di forma bassa, con crema di limoncello e scorze di limone candite. Ottenuto con lievito naturale prodotto con il sistema della madre, utilizzando il procedimento comunemente considerato tipico del Panettone Milanese. Il prodotto evidenzia i tipici tagli superficiali e ha una crosta di colore marrone dorata in superficie con sfumature di tonalità leggermente differenti. Al suo interno il prodotto presenta un’alveolatura caratteristica. Il colore dell’impasto cotto è giallo intenso. Il profumo è caratteristico. Il sapore è dolce e fortemente caratterizzato dalla crema al limoncello
Ingredienti
Ingredienti
Farina di grano tenero tipo '0' - Crema al limoncello (19%) (Zucchero, Acqua, Sciroppo di glucosio, Liquore limoncello (5%) [acqua, zucchero, alcool, Infuso di scorze di limoni (10%)], Infuso di scorze di limoni, Latte scremato in polvere, Addensanti: Pectina, Conservanti: Sorbato di potassio, Aromi naturali) - Uova fresche - Zucchero – Burro (latte) - Lievito naturale (farina di grano, acqua) - Latte intero fresco pastorizzato - Scorze di limone candite in pasta (Scorze di limone, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero) - Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale) - Sale - Fruttosio - Aromi. Ingredienti bustina di zucchero a velo (2%): Zucchero - Amido di grano - Aromi. Può contenere frutta a guscio, soia e senape.
TEMPI DI SPEDIZIONE
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2/3 giorni lavorativi
