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T'A Milano Maxi Fragola ricoperta di cioccolato fondente 66% - 350 g
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T'A Milano Maxi Fragola ricoperta di cioccolatoPepite con cuore morbido di purea di fragola, ricoperte di cioccolato fondente artigianale Grazie alla bellissima confezione di design e dal formato extra large, queste dragées sono perfette da regalare Realizzate completamente a mano dai maître chocolatier di T'a Milano La maestria di T'a Milano è stata premiata con diversi International Chocolate Award
Prendete un cuore di pura frutta, in purea e succo, senza aggiunta di zucchero, a cui è stata tolta l’acqua per ottenere dei dolcissimi cubotti. metteteli in una bassina ed irrorateli di cioccolato fondente. Fate girare a lungo la frutta con il cioccolato fino a che il cioccolato l’avvolgerà completamente. Continuate a far girare, in modo che, a contatto, i piccoli dragées ottenuti si lucideranno naturalmente, senza l’utilizzo di gomma lacca o sostanze artificiali. E poi provateli: il cioccolato, intenso al palato, verrà sovrastato da una freschezza inattesa, dando vita ad un mix di sapori ed ad una sensazione di indescrivibile piacere.
Prendete un cuore di pura frutta, in purea e succo, senza aggiunta di zucchero, a cui è stata tolta l’acqua per ottenere dei dolcissimi cubotti. metteteli in una bassina ed irrorateli di cioccolato fondente. Fate girare a lungo la frutta con il cioccolato fino a che il cioccolato l’avvolgerà completamente. Continuate a far girare, in modo che, a contatto, i piccoli dragées ottenuti si lucideranno naturalmente, senza l’utilizzo di gomma lacca o sostanze artificiali. E poi provateli: il cioccolato, intenso al palato, verrà sovrastato da una freschezza inattesa, dando vita ad un mix di sapori ed ad una sensazione di indescrivibile piacere.
Ingredienti
Ingredienti
COPERTURA DI CIOCCOLATO: pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao 66% min. CUORE DI FRUTTA (21,7%): frutta (purea concentrata di mela 48%, succo concentrato di mela 40%, purea di fragola 9%, succo concentrato di sambuco 1%), agente gelificante: pectina, fibra di agrumi, aroma naturale di fragola. Può contenere LATTE, frutta secca a guscio, GLUTINE, UOVO, SESAMO e ARACHIDI. Valori nutrizionali medi per 100g: energia 513 kcal/ 2151 kJ, grassi 29.3 g, di cui grassi saturi 18.9 g, carboidrati 52.3 g, di cui zuccheri 50.4 g, proteine 3.9 g, sale 0.03 g.
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