{"product_id":"acetaia-malpighi-aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-dop-oro-100-ml-da-mosto-cotto-di-uve-reggiane-condimento-gourmet","title":"Acetaia Malpighi – Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Oro 100 ml, da Mosto Cotto di Uve Reggiane, Condimento Gourmet","description":"L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro è invecchiato minimo 25 anni. Grazie al lento processo nel lungo tempo, risulta ancora più ricco di aroma e in grado di sprigionare intense sensazioni. Ottenuto da mosto cotto di uve reggiane secondo la cultura balsamica emiliana.\u003cli\u003eElegante, Intenso e Versatile: un condimento gourmet dal gusto agro-dolce equilibrato, pensato per dare profondità e carattere a piatti semplici o ricette raffinate.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePer piatti Caldi e a Crudo: ideale su risotti, carni, pesce, pollame, marinature, pinzimoni e preparazioni gourmet, aggiunto preferibilmente a fine cottura o direttamente sul piatto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormato 100 ml in vetro: bottiglietta elegante e pratica, perfetta per l’uso quotidiano di qualità, per una degustazione ricercata o come idea regalo gastronomica.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFirma Acetaia Malpighi: un balsamico autentico, luminoso e aromatico, pensato per chi cerca un prodotto tipico italiano capace di valorizzare ogni assaggio con equilibrio e personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Oro ottenuto da mosto di uva cotto proveniente dalla pigiatura di uve reggiane. Un condimento pregiato, limpido e lucente, pensato per valorizzare ricette semplici e piatti gourmet con il carattere autentico della tradizione balsamica emiliana. Il suo profumo fragrante, penetrante e persistente si unisce a un sapore agro-dolce ben equilibrato, ideale per chi cerca un balsamico elegante, versatile e ricco di personalità. La densità di 1,26 lo rende adatto sia all’utilizzo a crudo sia come tocco finale su preparazioni calde, esaltando gli ingredienti senza coprirne il gusto. Perfetto su pinzimoni e marinature, può essere aggiunto a fine cottura per insaporire risotti, carni, pesce e pollame, oppure utilizzato nella preparazione di fondi per selvaggina. Il formato da 100 ml in bottiglietta di vetro lo rende ideale anche come idea regalo gastronomica per appassionati di cucina, prodotti tipici italiani e condimenti di qualità.\u003c\/li\u003e","brand":"Acetaia Malpighi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55212762759511,"sku":"AM-244-DRP","price":105.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0795\/7273\/0199\/files\/am-244.jpg?v=1790820217","url":"https:\/\/gourmit.it\/products\/acetaia-malpighi-aceto-balsamico-tradizionale-di-reggio-emilia-dop-oro-100-ml-da-mosto-cotto-di-uve-reggiane-condimento-gourmet","provider":"GourmIT","version":"1.0","type":"link"}